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제가 뉴질랜드에 온 지 벌써 10년이나 되었는데,
이것은 저도 최근에 알게 된 진짜 꿀팁입니다.
뉴질랜드 연어가 정말 고소하고 신선하고 맛있는데요,
막상 연어를 어디서 구매해야할지 잘 모를 때가 있습니다.
한국 가게에서 연어 손질해주는 곳이나, 집 근처 fish market에서 신선해 보이는 것을 사거나 했었는데요,
저는 사실 어떤 연어가 신선한지 잘 모릅니다. ㅎㅎㅎ
그러다가 발견한 꿀팁!!!
오클랜드 글렌필드의 자랑 파켓세이브 Paknsave 입니다!
얼마 전에 로또 1등 당첨자도 나왔떤!!!
여기 정말 물건도 싸고 신선한 제품도 많아, 다른 곳 가기 힘듭니다.
매주 토요일이 되면 새로운 해산물이 들어온다고 하는데요,
입구에서 쭈욱 들어가면 Seafood Section이 있습니다.
이곳에 생선을 손질해 주시는 한국 할아버지와 아저씨? 의 중간 정도 되어 보이시는 분이 일하시고 계실 거예요.
저는 주로 오후에 갔었는데 그때마다 계셨습니다.
그분이 일하시고 계시면, 그분에게 가서 "혹시 회로 먹을 연어 구할 수 있을까요? "
라고 여쭤보면요,
뒤쪽 냉장고에서 정말 신선한 연어를 가져다주십니다.
저희는 두 덩어리 샀었는데 $35불인가? 했었고, 4명이서 사시미와 연어초밥을 아주 맛있게 먹었습니다.
연어 스킨을 떼야하고 가시가 조금 있을 수는 있는데,
아무튼 그 가격에 그 정도 신선한 연어를 구할 수 있는 곳이
뉴질랜드에서도 많이 없을 것 같습니다.!!
맛있는 연어 드세요~ :)
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